BUHORWA
ecom-buhorwa PHOTO 4
buhorwa1 (1)
burhowa4
UNADJUSTEDNONRAW thumb 337 (1)

Buhorwa
Burundi Sac de 333g

Buhorwa est une station de lavage située près de Bukeye, au Burundi. Nous avons enfin visité Buhorwa en 2019, après avoir acheté ce café plusieurs années de suite. Les productrices qui ont contribué à ce lot bénéficient du soutien du Projet Vache, une initiative qui aide les cultivatrices à diversifier leurs revenus à l'aide de bonnes pratiques agricoles. Nous sommes fiers que cette dernière récolte soit la cinquième de Buhorwa qui intègre notre menu. En tasse, nous goûtons de la mandarine, du thé Earl Grey et du chèvrefeuille.

De retour pour une cinquième année consécutive, ce café au goût sucré et soyeux vous ramènera des souvenirs de belles journées passées à la maison.

ProcessLavé
RégionMuramvya
Varietal(s)Bourbon, Jackson Bourbon
KG's acheté1800kg
A le goût deLa mandarine, du thé Earl Grey et du chèvrefeuille.
Système de fermeCoopérative
Inscrivez-vous pour économiser

Son histoire

Buhorwa est une station de lavage située près de Bukeye, au Burundi. Il s'agit de la cinquième année que nous offrons du Buhorwa, et celui-ci continue d'être emblématique de notre démarche d'approvisionnement responsable et collaborative. Au printemps 2019, nous avons eu l'occasion de visiter Buhorwa avec nos partenaires en importation, Crop to Cup.

Crop to Cup travaille avec Buhorwa depuis 2009. En collaboration avec la branche burundaise de l’International Womens’ Coffee Alliance, ainsi que des partenaires torréfacteurs comme nous, Crop to Cup a pu réaliser des initiatives menées par la communauté qui ont un impact sur celle-ci, avec plus ou moins de succès au cours des dernières années. Le Projet Vache est l'une de ces initiatives, dont l'objectif est de diversifier le revenu des cultivateurs à l'aide d'une gamme de pratiques et d'investissements agricoles. L'initiative comporte plusieurs programmes, mais sans doute le plus efficace est le programme d'élevage, qui fournit une formation en meilleures pratiques agricoles avec un accent sur l'élevage de bétail. Notre objectif à long terme est de continuer de favoriser des sources de revenus additionnels qui serviront à soutenir les petits exploitants agricoles en basse saison ou lorsque les récoltes souffrent de conditions de culture instables, qui sont particulièrement communes au Burundi, comme l'ont démontré les faibles rendements de 2019 et de 2020.

En plus des défis de taille créés par la pandémie de la COVID-19, les difficultés logistiques au Burundi ont été exacerbées l'an dernier par la nationalisation de fait des stations de lavage coopératives. Sous ce système, les stations de lavage (qui se nomment Sogestals au Burundi) ne bénéficient plus d'un modèle de propriété publique/privée, mais sont plutôt détenues et supervisées par une autorité de commercialisation gouvernementale centrale qui réglemente les prix et exerce davantage de pouvoir sur l'entrée de dollars américains dans l'économie du pays. Alors que ce système est soi-disant conçu dans le but d'améliorer le marché national d'exportation et la stabilité de la monnaie nationale, des modèles semblables en Éthiopie et au Kenya ont donné lieu à une gamme d'incidences négatives, qui a conduit ses voisins à s'éloigner de cette démarche alors que le Burundi s'y engage maintenant. Les problèmes potentiels comprennent : une réduction d’accès au marché de spécialité pour les petits propriétaires fonciers et les producteurs émergents, une accélération de mesures d'incitation de production auprès des grands lots commerciaux, et la consolidation du pouvoir d'achat en un plus petit nombre d'acheteurs. Tout ceci mène à une augmentation de frais, de difficultés administratives et de barrières à la séparation de petits lots, en plus d’une décélération de la réalisation d'objectifs d'impact secondaires préconisés par les sogetals lorsqu'ils étaient en partie privés.

Malgré ces défis, l'engagement de nos partenaires envers la communauté de Buhorwa est aussi important que jamais. En repensant à notre visite de 2019, nous sommes toujours aussi émus par les liens que deux des femmes qui dirigent notre entreprise ont tissés avec beaucoup des femmes productrices de café de cette communauté. Il est rare et inspirant pour les femmes de communautés rurales de voir des femmes en poste de leadership et de décision, et un rappel de certaines de nos valeurs principales en tant qu'entreprise dirigée par des femmes. Maintenant, deux ans plus tard, nous sommes si fiers de présenter leur café de nouveau. Cette année, nous goûtons de la mandarine, du thé Earl Grey, et le chèvrefeuille.

UNADJUSTEDNONRAW thumb 337 (1)
burhowa4
ecom-buhorwa PHOTO 4
buhorwa1 (1)
burhowa2

La Production

KG's acheté1800
Variétal(es)Bourbon, Jackson Bourbon
Arrivée à DispatchAvril 2021
Méthode de traitementLavé

D'où vient-il?

PaysBurundi
RégionMuramvya
Élévation1,750 - 1,900
Sous-RégionBukeye

Qui l’a produit

Traité parBuhorwa Washing Station
Exporté parSogestal Kayanza
Importé parCrop to Cup
Système de fermeCoopérative
Histoire avec nousCinquième année
Nombre de fermiers~650