Son histoire
Un best-seller l'année dernière, de retour pour une deuxième fois ! La station de lavage de Bulambuli a été construite en 2022 et travaille avec environ 1 100 agriculteurs qui livrent des cerises de café provenant de la région environnante. Les producteurs qui contribuent à ce lot cultivent les variétés SL14, KP162, SL28 et KP423 à des altitudes allant de 1 500 à 2 050 mètres au-dessus du niveau de la mer. Afin de garantir la propreté et la clarté de leurs offres, le séchage est supervisé par des professionnels expérimentés qui contrôlent méticuleusement le processus. Dans la tasse, nous goûtons le coing, le sucre de palme, et la banane.
Les agriculteurs qui vendent au moulin bénéficient du programme à but non lucratif NKG bloom, qui fournit des services améliorant la rentabilité à long terme des producteurs de la région. Une étude externe indépendante a révélé que les agriculteurs participant au programme NKG Bloom ont enregistré, en moyenne, une augmentation de 187 % de leur rendement et une augmentation de 189 % de leur revenu net provenant du café. Bien que ces chiffres soient relatifs, ils représentent certainement une réorientation positive du statu quo dans ces communautés. D'ici à la fin de l'année, l'association souhaite augmenter le nombre de ses membres de 1 000 producteurs supplémentaires et continuer à renforcer ses efforts en matière de financement, d'éducation et d'accès au marché.
C'est la deuxième saison que nous achetons des produits de l'Ouganda, que nous considérons comme un joyau caché de l'Afrique de l'Est. L'Ouganda a suscité moins d'intérêt de la part des acheteurs de café de spécialité, en raison du manque d'investissement de la part de l'industrie du café de spécialité, alors qu'il partage un terroir et des variétés recherchées avec le Kenya voisin, ainsi qu'un grand potentiel de qualité. Le café ougandais est surtout connu pour sa production prolifique de Robusta, le cousin plus productif et moins savoureux du café de spécialité Arabica. Nous avons été attirés par cette chaîne de valeur principalement en raison de sa participation au programme NKG Bloom - une initiative de développement mondial qui, selon leurs propres termes, « se concentre sur l'offre de trois services clés aux petits exploitants agricoles : des avances d'argent mobile, une assistance professionnelle en matière d'agriculture et de meilleures pratiques commerciales, ainsi que l'analyse des sols et l'application d'engrais ».
